Net Ağırlık 400 Gr
Gemlik tipi siyah zeytinlerin hasat edilmesi sonucu, kalibrasyon işlemleri tamamlandıktan sonra salamura suyu (tuzlu su) eklenip, bulunduğu kabın üzerinden baskılama yapılıp, acı suyundan arındırılarak üretilir. Üretimi sonrasında mısır özü yağı ilavesi ile naturel tarzda hazırlanıp sizlere sunulur.
Diğer zeytin çeşitlerine göre daha etli ve çekirdeği küçük bir zeytin çeşididir.